Steakhouse Quakenbrück: Ein Stück Tradition im Wandel

Das Steakhouse Quakenbrück in der Langen Straße 2, ist weit mehr als nur ein Restaurant – es ist eine Institution mit jahrzehntelanger Geschichte. Doch wie sieht die Zukunft dieses geschichtsträchtigen Lokals aus? Nach einem Pächterwechsel im November 2024 und jüngsten Gerüchten über eine Schließung sorgt das Steakhouse erneut für Gesprächsstoff in der Region.

Ein Blick in die Vergangenheit: Das Steakhouse Quakenbrück als lokales Herzstück

Seit knapp 30 Jahren ist das Steakhouse – ehemals Gaststätte Koppelmann – ein zentraler Treffpunkt für Liebhaber deftiger Küche mit Balkan-Einflüssen. Viele Quakenbrücker verbinden Erinnerungen an herzliche Abende und kulinarische Genüsse mit diesem Ort.

Historie in Kürze:

• Familie Dzinic (2015–2024): Führte das Steakhouse fast ein Jahrzehnt lang und verabschiedete sich im September 2024 mit einem Dankesschreiben an die Gäste.
• Bülent Sali (seit November 2024): Übernahm das Lokal mit neuen Ideen, darunter Steaks, Grillspezialitäten, Salate und kindgerechte Gerichte.

Gerüchte um die Schließung: Was steckt dahinter?

Eine Nachricht auf Facebook sorgte jüngst für Verwirrung: Das Steakhouse sei geschlossen, hieß es in einer lokalen Gastronomie-Gruppe. Doch die genaue Ursache blieb unklar. Der Beitrag verschwand bald darauf, und Nachfragen blieben unbeantwortet.

Was wir wissen:

• Die Mittagstisch-Karte hängt weiterhin im Fenster des Restaurants.
• Weder telefonisch noch vor Ort ist jemand erreichbar.
• Laut Vermieter-Ehepaar Koppelmann gibt es jedoch eine plausible Erklärung: Renovierungsarbeiten.

Neuer Glanz für das Steakhouse: Die Pläne der Vermieter

Vermieterin Koppelmann erklärte, dass umfassende Renovierungen geplant seien – sowohl im Gastraum als auch in der darüberliegenden Wohnung. Ziel ist es, das Gebäude technisch und optisch auf den neuesten Stand zu bringen.

Renovierungsarbeiten im Detail:

• Modernisierung der Heizungs- und Warmwasseranlagen.
• Verschönerung des Gastraums, um Gästen ein angenehmeres Ambiente zu bieten.

„Es soll alles nett aussehen“, betont Vermieterin Koppelmann. Ein genaues Datum für die Wiedereröffnung steht jedoch noch aus.

Ein neues Kapitel: Die Zukunft mit Bülent Sali

Nach den Renovierungsarbeiten wird das Steakhouse Quakenbrück mit Bülent Sali als Pächter weitergeführt. Sein Konzept: eine abwechslungsreiche Speisekarte, die sowohl Steakliebhaber als auch Familien anspricht. Neben Grillspezialitäten plant er auch Pasta und kleine Gerichte, die besonders kinderfreundlich gestaltet sind.

Ein Zitat von Sali (aus früheren Berichten):
„Ich möchte, dass sich hier jeder wohlfühlt – ob für ein großes Steak oder ein kleines Nudelgericht.“

Fazit: Ein Traditionslokal im Aufbruch

Das Steakhouse Quakenbrück bleibt ein unverzichtbarer Bestandteil der gastronomischen Szene der Stadt. Mit der geplanten Renovierung und den Ideen von Bülent Sali steht dem Lokal eine spannende Zukunft bevor. Während die Arbeiten noch andauern, können sich die Gäste schon jetzt auf ein modernes Ambiente und eine vielseitige Speisekarte freuen.

Bleiben Sie auf dem Laufenden! Teilen Sie Ihre Gedanken oder Erinnerungen an das Steakhouse Quakenbrück in den Kommentaren. Wir sind gespannt auf Ihre Meinungen!

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